Ahora que es aún época de Calçots os traemos una recomendación gastronómica para chuparse los dedos. El Restaurante La Masia, de Sitges.  Primero os explicamos un poco información… ¿Qué son los Calçots?  El Calçot es una cebolla blanca que se cultiva de una manera para que sea alargada, y se consume desde noviembre hasta mediados de abril. Es una de…